Gourmandises à la Grande Epicerie

A London, on raffole des produits de l’épicerie fine du grand magasin Harrod’s. Et à Paris, qu’est-ce qu’il y a ? La Grande Épicerie du Bon Marché qui vient de lancer ce mois-ci une ligne gourmande sucrée-salée en marque propre.

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Sardinettes et foie gras, biscuits et pâte à tartiner chocolat de La Grande Épicerie de Paris. Miam !

Comment ça ? ça n’existait pas avant ? Et ben, nan ! La mythique Grande Épicerie de Paris travaille en secret depuis plus d’un an à concocter tout plein de bonnes choses mais cette fois-ci en marque propre. Avec un objectif, celui de valoriser les meilleurs artisans et producteurs du patrimoine gastronomique français et étranger. Résultat, une gamme replète de 1 000 gourmandises sont attendues pour l’été. En attendant, on peut déjà réjouir ses papilles avec plus de 300 propositions.

Nous, miam… on a testé le foie gras de canard*, un mi-cuit du Sud-Ouest, les rillettes fines de bar* (pêché à la ligne en Bretagne) et les délicieuses Sardinettes au piment d’Espelette. Et sans transition aucune (on ne fait pas des métiers faciles !), nous avons plongé nos cuillères dans les goûteuses confitures* de framboise et d’abricot ; des desserts de fruits en vérité, tant le fruit est présent (plus de 60%). Oups, on allait oublier… la pâte à tartiner au chocolat noir que l’on vous recommande vivement, une pure ganache sans noisette, une vraie tuerie !

  • Toutes les douceurs de La Grande Épicerie de Paris : 38, rue de Sèvres, 75 007 Paris. A découvrir ici aussi : www.lagrandeepicerie.com

*Foie Gras 26€ les 130g. Rillettes de bar 9,90€ les 100g. Sardines, 7,50€ les 115g.  Confitures, 4,80€ le pot de 300g. Pâte à tartiner au chocolat 11€ le pot de 225g.

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